Restauracje w Barcelonie, perły kuchni katalońskiej

Przedstawiamy tutaj krótką listę restauracji w których koniecznie trzeba zjeść. Poza niesamowitym klimatem miasta, architekturą Gaudiego, doskonała kuchnia jest wizytówką Barcelony. Gorąco zachęcamy do zapoznania się z kuchnią katalońską, która oferuje niesamowite doznania kulinarne, i jest jedną z najbardziej cenionych przez smakoszy. Kuchnia katalońska (catalan cousine) oparta jest głownie na świeżych warzywach (w szczególności: pomidory, czosnek, oberżyna, papryka), produktach mącznych (chleb i makarony), oliwa z oliwek (szczególnie z Arbequina), serów, mięsa (wołowina i baranina) oraz wiele typów ryb (sardynki, anchois, tuńczyk i dorsz) i owoców morza - (kalmary, krewetki).



CULLERA DE BOIX
Rda. de Sant Pere, 24. Urquinaona Hotel, tel. 93 268 79 82
Średnia cena: 28 EUR
Zestaw obiadowy: 12 EUR
Godziny otwarcia: Codziennie w godzinach 13-16 oraz 20-23:30.
Specjalność: królewskie krewetki podane ze szpinakiem i canelloni. Paella z homarem. Ryż z owocami morza.

---

L'ALZINA
Rosselló, 110. Pomiędzy Urgell i Villaroel, tel. 93 452 27 76
Średnia cena: 32 EUR
Godziny otwarcia: Wtorek - Sobota w godzinach 13-16 oraz 20:30-24. Niedziela w godzinach 13-16. Restauracja zamknięta w Niedzielę wieczorem oraz w Poniedziałek
Specjalność: 8 rodzajów gotowanych ślimaków. Grzanki z szynką dojrzewającą oraz suszonymi pomidorami. Omlet z foie gras i karmelizowanymi ziemniaczkami.

---

JAUME DE PROVENÇA
Provença, 88. Pomiędzy Calàbria i Rocafort, tel. 93 430 00 29
Średnia cena: 55 EUR
Godziny otwarcia: Wtorek - Sobota w godzinach 13-15:45 oraz 21-23:45. Zamknięte: Poniedziałek, Niedziela wieczór oraz cały Sierpień.

Jedna z pionierskich restauracji jeżeli chodzi o kreatywną kuchnię. Bardzo bogata piwnica win.